Le big block comme son nom l’indique est un bloc de glace alimentaire de 125Kg ayant pour dimension 100x50x25 cm.
La particularité de ce produit est sa totale transparence.
Il est spécialement conçu pour la taille de glace ou la décoration.
Il est fortement conseillé de laisser le bloc à température ambiante pendant 3-4 heures (en moyenne) avant d’effectuer tous travaux de taille.
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